Ultra congelador para salgados

DICAS PARA USAR SEU ULTRA CONGELADOR PARA SALGADOS

Uma das preocupações mais comuns quando se produz salgados para em grandes escala é a maneira de conservá-los, afinal, sabemos que a validade dos salgados não é muito longa. Por esta razão, congelar salgados é muito importante e, para isso é preciso contar com o ultra congelador para salgados.

O processo de congelamento garante a qualidade dos petiscos, mantendo o seu sabor e a validade dentro de um período de tempo adequado. Mas não basta apenas embalar e colocar toda a sua produção no freezer da sua geladeira, você precisa de equipamentos adequados, como o ultra congelador para salgados, para mantê-los em temperaturas mais frias.

E mesmo antes de você colocar toda a produção no ultra congelador para salgados, é necessário seguir alguns passos:

1) Resfrie os salgados em recipientes de alumínio. O alumínio absorve a temperatura com facilidade e agiliza o processo de resfriamento. Depois de congelar, você pode separar os salgados em sacos plásticos e organizar melhor os pedidos dentro do seu ultra congelador para salgados.

2) Cada salgado tem uma validade específica, devido aos seus ingredientes e modo de preparo. Sempre leve isso em conta na hora de congelar os produtos, discriminando cada tipo em sacos plásticos etiquetados com as datas de produção e de validade.

3) Prefira a farinha de trigo para fazer suas tortas salgadas no lugar do amido de milho. A textura dos seus salgados descongelados ficará bem mais bonita e vai lhe trazer muitos elogios.

4) Lembre-se que antes de colocar os produtos no ultra congelador para salgados, existem métodos específicos para conservar cada tipo de salgado para garantir a qualidade dos produtos. Os salgados assados devem ser assados antes de congelar. Assim, na época da entrega, basta descongelá-los e levá-los ao forno novamente até que fiquem dourados. Os salgados fritos precisam ser congelados crus, e na hora do preparo, podem ser levados diretamente para frigideira, sem a necessidade de descongelar. Conservando dessa forma, o salgado fica mais crocante e consistente, o que não aconteceria se ele estivesse em temperatura ambiente.

A Tectalmaq é uma empresa que vem se especializando na fabricação e manutenção de equipamentos de ultra baixa temperatura que são usados na indústria alimentícia, em laboratórios e na indústria de modo geral. Trabalhamos com manutenção corretiva, manutenção preventiva e reforma dos equipamentos.

Para saber mais sobre ultra congelador para salgados, basta entrar em contato conosco por um de nossos canais de atendimento. Você encontra no topo de nossas páginas e em nosso rodapé todos os contatos necessários para fazer um orçamento. Precisando de ultra congelador para salgados, fale conosco.

Para saber mais sobre Ultra congelador para salgados

Ligue para 19 2537-1970 ou clique aqui e entre em contato por email.

Gostou? compartilhe!



Regiões onde a Tectalmaq atende Ultra congelador para salgados:


  • Aclimação
  • Bela Vista
  • Bom Retiro
  • Brás
  • Cambuci
  • Centro
  • Consolação
  • Higienópolis
  • Glicério
  • Liberdade
  • Luz
  • Pari
  • República
  • Santa Cecília
  • Santa Efigênia
  • Vila Buarque
  • Brasilândia
  • Cachoeirinha
  • Casa Verde
  • Imirim
  • Jaçanã
  • Jardim São Paulo
  • Lauzane Paulista
  • Mandaqui
  • Santana
  • Tremembé
  • Tucuruvi
  • Vila Guilherme
  • Vila Gustavo
  • Vila Maria
  • Vila Medeiros
  • Água Branca
  • Bairro do Limão
  • Barra Funda
  • Alto da Lapa
  • Alto de Pinheiros
  • Butantã
  • Freguesia do Ó
  • Jaguaré
  • Jaraguá
  • Jardim Bonfiglioli
  • Lapa
  • Pacaembú
  • Perdizes
  • Perús
  • Pinheiros
  • Pirituba
  • Raposo Tavares
  • Rio Pequeno
  • São Domingos
  • Sumaré
  • Vila Leopoldina
  • Vila Sonia
  • Aeroporto
  • Água Funda
  • Brooklin
  • Campo Belo
  • Campo Grande
  • Campo Limpo
  • Capão Redondo
  • Cidade Ademar
  • Cidade Dutra
  • Cidade Jardim
  • Grajaú
  • Ibirapuera
  • Interlagos
  • Ipiranga
  • Itaim Bibi
  • Jabaquara
  • Jardim Ângela
  • Jardim América
  • Jardim Europa
  • Jardim Paulista
  • Jardim Paulistano
  • Jardim São Luiz
  • Jardins
  • Jockey Club
  • M'Boi Mirim
  • Moema
  • Morumbi
  • Parelheiros
  • Pedreira
  • Sacomã
  • Santo Amaro
  • Saúde
  • Socorro
  • Vila Andrade
  • Vila Mariana
  • Água Rasa
  • Anália Franco
  • Aricanduva
  • Artur Alvim
  • Belém
  • Cidade Patriarca
  • Cidade Tiradentes
  • Engenheiro Goulart
  • Ermelino Matarazzo
  • Guianazes
  • Itaim Paulista
  • Itaquera
  • Jardim Iguatemi
  • José Bonifácio
  • Moóca
  • Parque do Carmo
  • Parque São Lucas
  • Parque São Rafael
  • Penha
  • Ponte Rasa
  • São Mateus
  • São Miguel Paulista
  • Sapopemba
  • Tatuapé
  • Vila Carrão
  • Vila Curuçá
  • Vila Esperança
  • Vila Formosa
  • Vila Matilde
  • Vila Prudente
  • São Caetano do sul
  • São Bernardo do Campo
  • Santo André
  • Diadema
  • Guarulhos
  • Suzano
  • Ribeirão Pires
  • Mauá
  • Embu
  • Embu Guaçú
  • Embu das Artes
  • Itapecerica da Serra
  • Osasco
  • Barueri
  • Jandira
  • Cotia
  • Itapevi
  • Santana de Parnaíba
  • Caierias
  • Franco da Rocha
  • Taboão da Serra
  • Cajamar
  • Arujá
  • Alphaville
  • Mairiporã
  • ABC
  • ABCD
  • Bertioga
  • Cananéia
  • Caraguatatuba
  • Cubatão
  • Guarujá
  • Ilha Comprida
  • Iguape
  • Ilhabela
  • Itanhaém
  • Mongaguá
  • Riviera de São Lourenço
  • Santos
  • São Vicente
  • Praia Grande
  • Ubatuba
  • São Sebastião
  • Peruíbe